Receptek
Febr
18
Febr
18
Febr
18
Spárga híres gyógynövény. Vízhajtó, vesetisztító, könnyen emészthető tulajdonságai miatt érdemes végigfőzni vele a rövid idényt. Tisztítókúrákhoz kötelező, már csak azért is, mert termési időszaka egybeesik a tavaszi tisztítókúrák idejével. Nem szabad túlfőzni, tíz perc párolás bőven elég.
Febr
18
Febr
18
Az egyik legfinomabb dolog, amit idén ettünk, még a 10 hónaposunk is imádta. Mi hagymán sült gombaraguval töltöttük, fokhagymás bivalyjoghurttal locsoltuk, és salimixet ettünk mellé.
Febr
18
Febr
18
A pak choi a kínai konyha egyik alapzöldsége, roppanós, édeskés levelű káposztaféle. Köretként halakhoz, sült tésztákhoz vagy rizshez keverve a legjobb, de önmagában is fogyasztható.
Febr
18
Febr
18
Febr
18
Febr
18
A karfiolpüré remek köretválasztás halak, sült zöldségek, cukkinifasírt mellé, krumplipüré helyettesítésére.
Febr
18
Febr
18
Febr
18
Gyerekkorunk óta nem ettünk finomfőzeléket, mert szörnyű emlékeink vannak a menzás változatról. Most viszont adta magát az ötlet: hirtelen tele lett a hűtő friss zsenge répával, karalábéval és épp terem a kertben a zöldborsó is. Sikerült is mindent rossz emléket felülírni, sőt még a kedvenc főzelékeink közé is bekerült ez a változat. Ismét bizonyítást nyert kedvenc mondásunk: Nincs rossz étel, csak rossz alapanyag!
Febr
18
Febr
11
Febr
11
Febr
11
Febr
11
Febr
11
Febr
11
Febr
06
Febr
06
Febr
06
Febr
06
Febr
03
Febr
03
Febr
03
Febr
03
Ezt a receptet egy kedves vásárlónk és egyben családtagunk küldte nekünk, annyira ízlett nekik a kis egyendobozunk biözöldség választéka.
Köszönjük!
Febr
03
Febr
03
Egy újabb inspiráló, téli recept kedves családtagunktól, hogy feldobjuk szendvicseinket, tízórainkat és uzsonnáinkat! Nagyon köszönjük a megosztást!
Febr
03
Febr
03
Éva, a Rákoscsaba Átvevőpont koordinátorának receptje:
Alapvetően én a hazai és a szezonális zöldség-gyümölcs fogyasztást preferálom. Ez bizony együtt jár azzal, hogy valamit kicsit megununk. Így jár időnként a kanadai sütőtök is, ami egyébként nálunk hatalmas kedvenc, de semmi gond, ilyenkor szoktam bevetni a napsugárkrém receptemet. Azért kapta tőlem ezt a nevet, mert olyan gyönyörű a színe és már a nevétől is jobb kedvem lesz így a téli estéken. Vigyázzatok, mert nem lehet belőle eleget készíteni, én szóltam...
Febr
03
Febr
01
Febr
01
Krémes, meleg, ropogós, friss ízek széles palettája egy étkezésre! A háromféle minőség a teljesség élményével ajándékoz meg.
Jan
30
Jan
30
Jan
30
Gyors, finom és laktató reggeli 1 fő részére. Ha több főre készítenéd, akkor szorozd fel a mennyiségeket.
Jan
30
Jan
30
Egyszerű, gyorsan elkészíthető sütemény. A rebarbara más, éppen szezonális gyümölccsel (pl. szilvával, körtével), is helyettesíthető, de készíthetjük csak almával is.
Jan
30
Jan
30
Jan
30
A recept nem hangzik túl izgalmasnak, de maga a tény, hogy minden zöldséget Matthew és a kert csapata vetette el, gondozta és leszedte és mi fogyasztottuk el helyben, az egy csoda. Nem tudtunk betelni azzal az ízvilággal, amit a legfrissebb, karnyújtásnyi távolságban megérett zöldségek nyújtanak. A mostani dobozokból ti is megélhetitek ezt a csodát!
Jan
30
Jan
30
Jan
30
Spagetti helyett a cukkinit szalagozzuk fel, így úgyanúgy fel tudjuk tekerni villára a cukkinit, mintha tészta lenne - ettől lesz különleges az étel. A gyerekek nagyon élvezték!
Jan
30
Jan
30
Nagyon egyszerű, gyors, mégis különleges ízvilágú egytálétel. Ha nincs kedvünk főzni, de valamit enni kell, akkor ajánlom. Nem igényel túl sok időt, se munkát, csak arra figyeljünk, hogy a lencse ne égjen oda. Egyébként elrontani nem nagyon lehet.
Jan
30
Jan
30
Jan
30
Ez egy klasszikus angol étel, melyet most vegetáriánus változatban készítettünk el, és Kata kicsit megbolondította savanyúkáposztával. Nagyon finom lett!
Tápláló, meleg, egyszerűen elkészíthető egytál-étel hűvösebb napokra.
Nagyon egyszerű, ízletes ennivaló, melyet olajban kisütés helyett sütőben sütjük ki és még így is ropogós lesz. A gyerekek az utolsó falatig befalták az összes brokkolit!
Már nagyon untuk az ugyanolyan ízeket a mindennapokban. Valami másra, szokatlanra vágytunk. (Legalábbis Matthew biztos!) Mit csináljon a feleség? Hm...
Amikor Angliában éltünk, akkor sokszor ettünk indiai kaját, és ránk maradt sok eladhatatlan vöröshagyma is így a szezonja végén, amit valahogy fel kellett használnunk. Így alakult, hogy hagyma bhajit csináltunk. A bbc Good Food receptje alapján inspirálódtunk ennek elkészítésére. Lányunk mondta, hogy olyan, mintha étteremben ettünk volna!
Szuper étel, ha barátok jönnek hozzánk, és nem akarunk sokat bíbelődni az előkészületekkel és a sütéssel. Csak elég időt kell szánni a sütéshez! Barátaink és a három gyerekük mind boldogan megették!
Jan
24
Szept
21
