Szárzelleres gombás rizs

Íme egy nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető és ízletes tavaszias étel. A szárzeller és a gomba nagyon jól illik egymáshoz, kis földimogyoróolajjal megbolondítva pedig kifejezetten izgalmas étel a hétköznapokra.

Hozzávalók:

1 cs szárzeller

250g laskagomba

1 nagyobb fej lilahagyma

1 bögre rizs

1 ek bio ételízesítő

1 ek napraforgó olaj

1 kk földimogyoró olaj

só, bors

Kétszeres mennyiségű vízben megfőzzük a rizst, a főzővízbe teszünk 1 ek ételízesítőt.

A zöldségeket alaposan megmossuk, felvágjuk kisebb darabokra.

Serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olajat és rádobjuk a felaprított zöldségeket. Pirítjuk amíg megpuhul.

Vissza