Csőben sült burgonya
Hozzávalók:
- 2 fej lila- vagy vöröshagyma
- 1 póréhagyma
- 0.5 kg burgonya
- 3 db tojás
- 0.4 dl tej
- só, bors
Melegítsük elő a sütőt. Szetelejük fel a zöldségeket, a burgonyát vékonyan lapjára reszeljük le. Olajozzunk meg egy tepsit, és tegyük bele a pórét, lilahagymát, majd helyezzük rá a vékonyra szeletelt burgonyát. A tojást keverjük össze tejjel, sózzuk, borsozzuk.
Ezt öntsük rá a zöldségekre úgy, hogy mindenhova jusson belőle.
Sütöben süssük aranybarnára.
Salátával tálaljuk. Jó étvágyat!