Rebarbarás-almás morzsasüti angolosan

Egyszerű, gyorsan elkészíthető sütemény. A rebarbara más, éppen szezonális gyümölccsel (pl. szilvával, körtével), is helyettesíthető, de készíthetjük csak almával is.

Hozzávalók: (egy nagyméretű tepsihez)

5 szép szár rebarbara

2 kg puha alma

300g liszt

100g cukor

300g vaj

Vágjuk össze a rebarbarát, almát kicsire, és rögtön szórjuk szét a tepsiben. Melegítsük elő a sütőt. A lisztet keverjük össze a cukorral, majd morzsoljuk el alaposan a vajat kézzel úgy, hogy mindenhova jusson. Ez eltarthat pár percig. Fontos, hogy erre szánjuk rá az időt, mert csak így lesz a morzsa finom, különben túl lisztes marad.

Végül ezt a morzsás keveréket szórjuk szét a felvágott almán/rebarbarán.

Tegyük a sütőbe, míg aranybarna nem lesz a teteje. Kb 20 perc/félóra.

Forró kardamomos vaníliás pudinggal tálaljuk.

Jó étvágyat!

Vissza