Lencsefőzelék répával és újhagymával

Hozzávalók:

300g barnalencse (előző nap beáztatva)

2 fej vöröshagyma

0.4 kg sárgarépa

0.2 kg sóska

pár gerezd fokhagyma

pár újhagyma

só, bors, fűszerek

Vágjuk apróra a hagymát és pirítsuk meg egy kis olajon egy nagy tepsiben. Ehhez keverjük hozzá a felvágott sárgarépát kevergessük el. Majd öntsük hozzá a beáztatott lencsét és öntsük fel forró vízzel. Sózzuk, fűszerezzük, fedjük le és hagyjuk, hogy a lencse megfőjön. Amint a lencse kész, a felcsíkozott sóskát és fokhagymát keverjük bele.

Újhagymával és joghurttal tálaljuk!

Jó étvágyat!

Vissza